토실토실한 살코기가 한가득 붙은 등갈비를 산처럼 쌓아주는 대혜자 맛집이 인기를 끌고 있었다.
최근 각종 SNS 등에는 ‘1kg 등갈비’라는 해시태그와 함께 여러 장의 사진이 속속 퍼져간다.
사진에는 양념에 잘 버무려진 매콤달콤한 등갈비들이 높게 쌓인 모습이 담겨있어 보는 이들의 감탄을 자아낸다.
이 정체는 부산 금정구에 위치한 ‘자마미등갈비’라는 곳에서 판매하는 ‘숙주대파등갈비 1kg’이다.
이곳에서 해당 메뉴를 주문하면 무려 하나에 1kg에 달하는 등갈비가 차곡차곡 쌓인 채로 등장한다.
높지만 안정적인 비주얼을 자랑해 사장님이 탑 쌓기 자격증을 보유하고 있다는 우스갯소리가 나올정도니 사뭇 궁금해진다.
제일 중요한 맛 또한 훌륭하다. 적절하게 잘 밴 양념 덕에 하나씩 뜯어 먹을 때마다 짭조름한 육즙이 폭발해 절로 황홀해진다.
씹고 뜯고 맛보고 즐기는 매력이 있는 1kg 등갈비는 2만 9천원에 맛볼 수 있다고 한다.
은혜로운 비주얼과 맛으로 기분 전환을 하고 싶다면 오늘은 퇴근 후 등갈비를 먹어보는 건 어떨까.
[저작권자 코리안즈] 김영준 기자
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