->

‘맛+양’보고 놀라는 참치뱃살과 성게가 가득한 화제의 ‘우니도로동’

온라인 커뮤니티

최근 ‘숙성 사시미 회덮밥’으로 SNS에서 화제인 집이 있다.

대표메뉴 ‘우니도로동’은 일본어로 ‘성게’를 뜻하는 ‘우니’와 참치 뱃살을 의미하는 ‘도로’가 듬뿍 올라간 ‘참치뱃살 덮밥’이다.

인스타그램 @homefoodinkorea

사진으로 보기만 해도 엄청난 두께와 신선도를 자랑하는 참치 뱃살과 탱글탱글한 우니가 입맛을 돋군다.

기본 반찬으로 말린 명태를 감아 만든 ‘감태’가 나오는데 이 감태에 해산물들을 싸서 먹는 맛이 일품이다

[저작권자 코리안즈] 김민수 기자

kimm263@naver.com

[무단전재 및 재배포 금지]