얼큰한 국물에 오동통한 순대 가득 들은 속초 ‘김치순대국밥’

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추운 날씨가 몸속까지 파고 들며 몸이 으슬으슬 떨리는 날씨가 찾아오면 저절로 따듯한 국물이 있는 음식이 생각난다.

따듯한 한끼 식사로도, 소주 한잔을 곁들여 안주로도 제격인 속초의 ‘김치순대국밥’이 큰 인기를 끌고 있다.

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강원도 속초시에 위치한 ‘중앙순대국’에서 판매하고 있는 이 ‘김치순대국밥’은 일반적인 뽀얀 순대국밥과 달리 ‘김치’가 들어가 붉은빛을 띈다.

그 속에 들어있는 순대는 터질 것 같이 오통통해 입 안에 넣는 순간 톡하고 터져 국물과 어우러진다.

추운 날씨, 따듯한 국물이 생각난다면 속초로 달려가보자.

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[저작권자 코리안즈] 조용수 기자

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